五坪大咖啡館－漂鳥咖啡：喝出人生的滋味

這間迷人的漂鳥咖啡位置就在於台北貴婦百貨－微風廣場後方，正對面即是一間巷弄裡的豪宅。面對龐大的租金壓力，這裡的店面不僅一分為二，更是二分為四，讓每一間做生意的店鋪都超迷你，其中就包含了這間五坪大的咖啡館－漂鳥咖啡。

遠遠就看見老闆娘張小姐騎著單車來到她的漂鳥咖啡，標準的城市單車族呀！張小姐很客氣地請我坐在吧檯座位，倒了杯水給我，便開始在小工作台裡張羅著。

在喝咖啡的境界裡，我應該算是草莓族，從來不喝黑咖啡的我，總覺得「集澀苦酸於一身」的黑咖啡，即使它看起來再怎麼時尚有格調，仍然是拒絕往來戶。張小姐聽了這般糾結的心情後，便貼心的煮了一杯冰咖啡歐蕾給我，香醇濃縮咖啡配上新鮮牛奶，這就是我愛而且熟悉的感覺。

張小姐似乎一種尚未達到她想分享的心情，一直希望我嚐一口她推薦的一支豆子－來自瓜地馬拉的薇薇特南果（或譯韋韋特南戈）。

薇薇特南果，因地勢之故屬於極硬豆，帶有花果香、淡淡的葡萄酒香以及優雅清爽的酸質。

但其實這些敘述我只能聽聽，還是不好意思地跟張小姐說，倒給我一小杯就好，很怕太苦口難以下嚥，豈不是浪費了老闆娘的一番美意，也浪費了一杯我無法理解的好咖啡。

「好吧，就嚐嚐吧！」心裡默默碎念著，雖然千百個不願意，但還是決定再給自己一次「升格」的機會。

欸奇怪，不苦酸耶！這是黑咖啡嗎？我再嚐一口，感覺到另外一種香氣，喝下去後嘴裡殘留的一點點味道很特別，甘醇的，香氣的，讓人有種忘記這是黑咖啡的錯覺。

喝完這一小杯之後，還意猶未盡，張小姐馬上沖其他獨特香氣的咖啡讓我品嚐個夠。

這應該是有記憶以來第一次嚐到不畏懼的黑咖啡，原來人家說品嚐黑咖啡就像在品嘗人生一樣，不甜，但可以回甘，時而有些不知哪冒出來的香氣，可以雀躍幾秒，思索著味道的來由，原來這就是人生的滋味。

還記得那一天是我27歲生日，張小姐還招待了一份極美味的布朗尼，可能是加了感動的心情在裡面，面對人生新的歲數，在一間五坪大的咖啡館，品嚐著不同比例的甘味與香氣的人生。

漂鳥咖啡採用【微碧智慧店面】做為店內的 POS 系統，在一米半的工作台，放上一台 iPad，不僅不佔空間，還很有型呢！

《店面資訊》

✣ 漂鳥咖啡 Wandervogel café

☎ 0933-090-084

✎ 台北市八德路二段346巷7弄42號

☼ 15:00-24:00