位於宜蘭羅東的喫堡早午餐，前身是一間知名連鎖早餐店，後來因為食安風暴的省思，林老闆選擇創立自有品牌，搖身成為在地超受歡迎的人氣特色名店。他們每日皆能接到上百張訂單，還保持超高速出餐的秘訣是什麼呢？

電話訂單90%轉換，尖峰時間不慌亂

「當初為了不想讓客人等待、減少客訴，所以不斷推廣[……]

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