在餐飲業中，餐廳油煙檢舉問題日益突出，許多業者可能不清楚餐廳油煙是可以根據環保法規進行檢舉的。油煙不僅會影響餐…

在餐飲業界，保險已成為保障經營者和顧客安全的重要措施。餐飲業必備的三大保險——火險、產品責任險、以及公共意外險…

餐飲業是台灣勞動市場的重要組成部分，但因行業特性需要靈活排班且工時長，經常面臨勞資爭議。對於餐飲業者而言，掌握…

食品業者登錄的目的是為了了解業者的基本資料及產品資訊，有效落實對業者的輔導與稽查管理。對業者而言可以強化自主管…

本篇文章將帶你了解開餐廳所需的餐廳保險種類、必要性及選擇技巧，幫助老闆有效降低火災、食物中毒等風險，全面保障餐…

本篇文章將會整理餐飲衛生注意事項，從業人員、作業場所、設施衛生管理及品保制度等四大面向著手，希望能幫助你維護餐…

了解營業額未達20萬是否可免開統一發票及相關條件！本篇解析免開發票的標準、例外規定與申請流程，並提醒您避免逃漏…

本文將帶你了解在台灣餐飲業開店必備證照與手續，包括開餐飲店證照申請、食品業者登錄、營業登記等。掌握完整流程與法…

餐飲業因應用餐高峰期需求，經常採用「兩頭班」排班模式。此種工時安排便於應對早晚高峰，避免人手浪費，但在不熟悉法…