在科技快速發展的今天，第三方支付已成為餐飲業常用的支付方式之一。相較於實體現金交易，第三方支付不僅能提高顧客的支付便利性，還能幫助餐廳提升營運效率。本文將介紹台灣的第三方支付平台有哪些，讓餐飲業老闆選擇最合適的支付解決方案時能夠參考。

什麼是第三方支付平台？

第三方支付平台是介於買方與賣方之外，進行收付款的平台。買方購物金會先暫時交由第三方支付平台保管，待確認收到貨品後，再由第三方支付平台撥款給賣家，保障買方與賣方交易的安全。目前台灣常見的線上支付平台有藍新科技（NewebPay）、歐付寶（O’Pay）、PayPal、LINE Pay、PX Pay，以及Pi拍錢包等平台。

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餐飲業使用第三方支付平台的好處

提高結帳付款便利性

顧客使用手機或感應支付，省去數鈔找零的時間，同時排除了找錯錢的風險，尤其在用餐尖峰時段能有效紓解排隊人潮。也讓餐廳的結帳過程更流暢。

線上點餐付款更便利

顧客線上點餐後直接線上付款，到店直接領取餐點，不必再到櫃檯結帳；預先付款也不用擔心惡意棄單問題。

整合多間銀行金流

第三方支付平台提供多間銀行付款服務，店家不需要個別去不同銀行申請辦理，只要跑一次流程即可，節省冗長的申請流程與時間。

台灣常見的第三方支付平台有哪些

平台名稱	主要定位	核心功能	特色
綠界科技(ECPay)	第三方金流服務	代收代付各種金流（信用卡、銀行轉帳、超商代收等）	台灣第三方支付規模最大的品牌，整合多元支付、物流與電子發票，深受各類商家喜愛。
藍新科技 (NewebPay)	第三方金流服務	代收代付各種金流（信用卡、銀行轉帳、超商代收等）	台灣第三方支付平台龍頭之一，串接彈性佳，支援多種支付方式，並且定期進行安全更新，保障顧客支付安全性。
歐付寶(O’Pay)	電子支付平台第三方支付平台	行動支付、銀行轉帳、線上付款	台灣最早取得執照電子支付平台，提供多種運用模式，例如：一址付、實況主收費等。
PayPal	全球第三方支付平台	跨境代收代付、行動支付、線上付款	全球普及率最高，適合跨境電商，在台灣若要使用PayPal，需要與玉山銀行連結。
LINE Pay	電子支付平台第三方支付平台	掃碼付款、行動支付、生活繳費、線上付款	台灣用戶基數龐大，結合LINE通訊軟體，消費體驗流暢。
Pi 拍錢包	第三方支付平台	掃碼付款、行動支付、生活繳費、線上付款	與PChome生態系緊密結合，支援台灣所有銀行發行的信用卡或簽帳金融卡均可綁定

如何選擇合適的第三方支付平台？

考慮顧客群體使用習慣

選擇符合顧客需求的第三方支付平台，能提高交易成功率，舉例來說，如果主推年輕族群或數位化消費者的餐廳可以考慮導入LINE Pay。

系統整合便利性

若你的店裡已導入餐飲POS系統，希望能串接第三方支付平台，確保所選的第三方支付平台能夠與現有的POS系統順利整合，可以減少串接後與後續維護的成本。

不同第三方支付平台的手續費結構不同，餐廳需要根據訂單量與營運成本來選擇最具效益的平台。

相關服務費用

結論

第三方支付平台不只是支付工具，選擇適合的第三方支付平台不僅能夠提升顧客的支付體驗、還能加速業運效率，甚至為餐廳帶來更多的商業機會。餐飲業老闆可以根據顧客群體、營運需求及第三方支付平台的費用、功能來做出選擇，為顧客帶來方便的消費體驗，也提高營運效率。

文／Joe