「嗯……好像少了一點什麼？」「這樣畫面會不會太單調？」
明明食物和背景都已經照著教學擺放了，但總感覺畫面上還是缺了點什麼，這時剛好旁邊有個路人經過，就是你絕佳的好時機啦！請他伸出一隻手，照著這四種手部擺放方式，除了能增添畫面的豐富感，還能讓觀眾感受到親手製作的溫暖親切，彷彿拉近了和食物的距離！
(推薦閱讀：食物擺盤技巧，迎面「手機先吃」時代！)

四種「手部」擺放方式

方式一｜我要開動了！

依照不同的餐飲類型， 舀取、夾起或拿起食物的一小部分，像是拿起一塊Pizza、夾起好幾條麵條或是舀一口湯等，都能給觀眾營造一種即將享用的感覺，彷彿自己也身歷其中。

方式二｜我的手真美

當背景太過於單調，可以把手放在餐盤、杯具旁，或是拿起餐具靠在桌子上，除了讓畫面更豐富、活潑外，還能散發出濃厚的人情味。

方式三｜快看，這是我做的！

將製作好的餐點直接捧起（請記得避免徒手觸碰食物本身，可能會引起顧客對於衛生的疑慮），彷彿像是剛製作好一般，也能讓觀眾更能感受到廚師手作的溫暖感。

方式四｜給你參與一下

拍攝餐點接近完成的最後一步驟，像是鬆餅淋上果醬、咖啡加入鮮奶，或是吐司抹上果醬的瞬間，都能讓觀看者有股參與感，彷彿拉近了與食物的距離。

文／Emma

訂閱我們

喜歡這次的主題嗎？歡迎訂閱微碧官方部落格，也可以到微碧Facebook官方粉絲團、IG及Youtube看到更多資訊喔！

• WordPress
• Facebook
• Instagram
• YouTube

有關微碧iPad POS方案及系統相關問題，只要點擊下方連結就能聯繫我們喔！

點餐系統整合外送平台：https://weiby.tw/ubereats
POS系統線上諮詢：https://www.weiby.tw/@weiby