分類: 開店創業知識庫
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開咖啡廳完全指南：創業預算、流程、加盟 vs. 自創品牌、成本分析、菜單設計、證照登記與營運策略
開咖啡廳是許多人的夢想，但市場競爭激烈，成功的關鍵不僅在於熱愛咖啡，更要明確經營目標與商業模式。創業者需考量加…
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餐飲業老闆必看：什麼是餐飲公會？我一定要加入嗎？
開餐廳一定要加入公會嗎？本文將帶你了解餐飲公會以及相關法規，避免不必要的違規風險。
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如何控制餐廳成本提高獲利？【食材成本計算公式大公開】
食材成本直接影響到餐廳利潤，精準掌握食材成本，便能更有效地提升獲利空間。本文整理了食材成本計算公式以及食材管理…
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開餐廳成本解析：常見的餐飲業成本與獲利方式
開餐廳需要考量店面租金、人事費用到食材與行銷成本，本篇文章將帶你深入了解開餐廳成本組成，提供開餐廳成本控制與增…
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沒經驗想開餐廳？【餐飲創業10大評估重點】讓你做好開店準備
本篇文章整理了餐飲創業的10大評估重點，包含選擇餐廳類型、資金規劃到選址與菜單設計等要素，幫助你創業時降低風險…
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餐廳油煙檢舉：你知道油煙可以檢舉嗎？
在餐飲業中，餐廳油煙檢舉問題日益突出，許多業者可能不清楚餐廳油煙是可以根據環保法規進行檢舉的。油煙不僅會影響餐…
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小吃店也要保險嗎？【餐飲業產品責任險】安心開店最佳解
在餐飲業界，保險已成為保障經營者和顧客安全的重要措施。餐飲業必備的三大保險——火險、產品責任險、以及公共意外險…
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避免勞資爭議！餐飲業勞基法的迷思與3大重點
餐飲業是台灣勞動市場的重要組成部分，但因行業特性需要靈活排班且工時長，經常面臨勞資爭議。對於餐飲業者而言，掌握…
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食品業者登錄字號如何申請？小吃店也要登記嗎？
食品業者登錄的目的是為了了解業者的基本資料及產品資訊，有效落實對業者的輔導與稽查管理。對業者而言可以強化自主管…