標籤: 餐飲趨勢
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2025餐飲趨勢：五大方向掌握市場脈動
消費習慣轉變、科技快速發展，加上健康與永續意識升溫，餐飲業正迎來全新的轉型契機。從營運模式到產品設計，2025…
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【2024全球餐飲趨勢】餐飲缺工的科技解方、全球熱議的永續飲食
進入2024年，全球餐飲業處於勞動力與永續挑戰的交匯。儘管就業率已回升，仍感勞動力缺乏之困擾，數位科技的導入成…
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【2024三大餐飲趨勢】AI有望導入餐飲科技，缺工問題如何因應？
根據經濟部統計處「批發、零售及餐飲業營業額統計」指出，111年餐飲業營業收入達8,653億元，較110年上升1…