餐飲POS系統, 線上點餐系統

餐飲專欄

第9章 第1節 – 線上點餐系統基本設定

happy woman showing wooden signboard saying open
Photo by Tim Douglas on Pexels.com

使用微碧智慧店面POS點餐系統,為餐廳建置專屬點餐網站,不只店內可以管理點餐收銀,您也能輕鬆上線開餐廳,讓實體餐飲店線上接單不是夢!微碧智慧店面行動版、行動900用戶,開放線上點餐前,跟隨以下步驟立即開始,進行基本設定確保營業及收單時間正常顯示,提供消費清晰的資訊及更好的點餐體驗!開始設定前,您可以先到這邊看看示範店家:微碧DEMO店

POS 系統設定教學

① 微碧愛點餐:開店第一步

請至POS>設定>行動點餐>訂餐平台/APP設定>輸入網頁及APP顯示的「平台店名、店面地址、聯絡電話,以及帳戶最高現金信用金額」。

  • 基本資訊(店名、電話、地址)
    為了讓消費者一眼找到您的店,請務必填寫店家名稱包含分店名(如:微碧便當-台中中清店),提供聯繫電話確保消費者需求時能快速與您聯繫。店面地址欄位請完整填寫所在縣市、區鄉鎮、路名,確保您在提供店內外送訂購時,系統才能正確為您計算配送距離,為消費這計算正確的外送運費。
  • 帳戶最高現金信用金額
    用於限制每筆訂單可點餐且未付款時,店內願意開放預訂的現金上限金額。若您同時啟用外帶、內用、外送、宅配等多個模組,均會套用此金額門檻,若消費者於線上下單超過此金額,即無法送出訂單唷。
  • 臨時店休日
    若店內臨時需要休假及暫停營業,可提前於休假前「依據店內實際店休日期」設定「臨時店休日」。系統會依據您輸入的開始至結束時間,顯示您輸入的公告資訊,提醒顧客在此期間不接受點餐,並暫停送出即時訂單功能。(此設定僅會暫停店休時間收單機制,不影響預約送單)。
  • 自訂備註欄位
    除了菜單品項提供消費者訂購之外,如有其他需要的備註,如:餐具、需付費的包裝袋等,均可藉由自訂備註欄位新增。如消費者有勾選此向系統將自動於購物車加總金額,並在 POS 系統的訂單備註顯示備註項目名稱。

②營業管理開放搜尋與訂購

  • 請至POS>設定>行動點餐>訂餐平台/APP設定>針對「開放店名搜尋、線上瀏覽菜單、開放線上訂購」設定。
  • 開放店名搜尋
    將您的店名顯示於訂餐平台搜尋結果及 Google 搜尋結果。當消費者使用「微碧愛點餐-線上美食預訂平台、「微碧愛點餐-線上美食預訂APP」點餐時,都能在「?搜尋欄位」中,輸入您的店名,找到並進入到您的點餐網頁。
  • 開放線上瀏覽菜單
    將您的線上訂購菜單開放顯示於訂餐平台。
  • 開放線上訂購
    將行動點餐中包含外帶、內用、外送及宅配線上訂購方式模組,開放給消費者預訂選擇。此為店內設置的開啟與關閉線上點餐的快捷按鈕,當店內爆單忙錄時,「關閉此鈕」?快速暫停線上營業。(關閉後所有啟用的線上點餐模組、外帶掃碼點餐QR Code及內用掃碼點餐QR Code,將會一併暫停接單至此按鈕再次被開啟時)。
  • 線上訂購方式專區
    提供四項不同訂購模組,外帶、內用、外送、宅配,可讓店家自行決定開啟哪些模組提供消費者選擇及預約,點擊進入可單獨設定模組內之規則。
  • 掃碼點餐專區
    提供外帶、內用兩種店內 QR Code 掃碼點餐基本設定,可單獨設置開放訂購時段,限制QR Code掃碼後是否提供消費者送出訂單。
  • 行銷活動專區
    支援線上訂購所有模組設置優惠活動,支援5種優惠方式,如:訂單折扣、商品兌換、買多送多、多件折扣及單品折扣;搭配5種活動舉辦之發行模式,如:全店優惠、優惠代碼、優惠券、新客券、生日券等。詳細設定方式請參閱這兩篇文章示範:折扣模組1.0折扣模組2.0、折扣模組3.0
  • 公開揭露資訊
    因應財政部網路營業人稅籍登記新制,凡於線上銷售之企業均應依法登記並於網站公開揭露登記資訊。如店內具備營業登記建議如實填寫確保符合相關規定。(推薦閱讀:稅籍登記新制上路- Q&A懶人包一次看
  • 線上點餐網站
    提供您前往店內點餐網站快速入口,點擊便能開啟網頁前往查閱您的菜單顯示及各項供消費者之線上點餐網站資訊。

③外帶/內用模組

請至POS>設定>行動點餐>「線上訂購方式」>點擊「外帶」、「內用」>進入「啟用」>接續設定「取餐時段、最長/最短預約時間、訂單取消時間限制、大額訂單門檻、線上付款方式、線上訂餐折扣活動、服務費百分比」。

  • 啟用:外帶/內用
    啟用開關後,消費者將可以在您的線上點餐網站,選擇以外帶形式向您預訂;或預約到店內用。
  • 啟用實名登記
    當店內希望每一筆訂單都能有取餐人聯繫方式與名稱,開啟此欄位後購物車中將會提供「電話」、「訂購人」欄位,讓消費者於送出訂單前完成填寫。
  • 訂購公告注意事項
    提供輸入簡短說明,提醒消費者訂購注意事項或取餐流程相關提醒。
  • 顧客備註欄位
    「品項備註欄位」及「訂單備註欄位」提供開啟或關閉品項頁面及購物車頁面下方的備註欄位。當餐點或店內不開放客製化需求時,可透過此欄位關閉停止接收顧客手動輸入的備註資訊。
  • 取餐時段
    自定義線上外帶或內用模組,店內接受訂購取餐及用餐的營業時間。
  • 最短預約時間
    設定消費者需提前向您預訂的時間,可參考店內含備餐時間來進行設置。舉例:店內準備一份餐點需要10分鐘,當您將最短預約時間設為10分鐘時,消費者在上午8:30分便能向您預訂8:40分後的取餐時間。
  • 最長預約時間
    設定開放消費者最多可提前幾天向您預訂。舉例:店內最多接受消費者提早3天預訂,當您將最長預約時間設為3天時,消費者在11月1日下午3:00便能向您預約11月4日下午3:00前的取餐時間。
  • 訂單取消時間限制
    是指「送單後至外帶取餐或內用用餐前」多久可以取消預約訂單。舉例:消費者於上午10:00預約,下午3:00之訂單,可於下午14:30前透過線上訂購網頁或APP取消訂單。
  • 大額訂單門檻
    提供店內彈性的備餐時間,當訂單總金額超過特定門檻(指您能在最短預約時間內準備完成的份量)時,消費者可取餐時間會自動向後加上一倍,如:20分鐘。
  • 線上訂餐折扣
    系統提供「訂單折扣」、「商品兌換」、「買多送多」、「多間折扣」、「單品折扣」等多種優惠模式,所有線上點餐模組都能各別進行優惠活動設定。設定完成後,消費者線上訂購的每一筆訂單會直接於結帳時,套用您所給予的折扣規範進行減價。詳細設定方式請參閱這兩篇文章示範:折扣模組1.0折扣模組2.0
  • 服務費百分比
    僅自動套用於線上訂購模組之訂單金額,將設定%數乘以訂單品項小計金額,並加總於訂單總金額,不影響店內POS系統之服務費設定。

④ 外送/宅配模組

請至POS>設定>行動點餐>「線上訂購方式設定」>點擊「外送」、「宅配」>啟用>接續設定「送達時段、最長/最短預約時間、訂單取消時間限制、大額訂單門檻、線上付款方式、線上訂餐折扣、運費設定、運費說明、最遠外送距離」。

  • 啟用:外送/宅配
    啟用開關後,消費者將可以在您的線上點餐網站,選擇以外送形式向您預訂配送到府(此外送不包含車隊媒合服務,僅適用店內自行外送或宅配服務者)。
  • 訂購公告注意事項
    提供輸入簡短說明,提醒消費者訂購注意事項或取餐流程相關提醒。
  • 顧客備註欄位
    「品項備註欄位」及「訂單備註欄位」提供開啟或關閉品項頁面及購物車頁面下方的備註欄位。當餐點或店內不開放客製化需求時,可透過此欄位關閉停止接收顧客手動輸入的備註資訊。
  • 取餐時段
    自定義線上外送或宅配模組,店內接受訂購並可於約定時間送達消費者指定地地點者。
  • 最短預約時間
    設定消費者需提前向您預訂的時間,可參考店內備餐時間+配送車程時間來進行設置。舉例:店內準備一份餐點需要10分鐘+配送最遠車程約30分鐘,當您將最短預約時間設為40分鐘時,消費者在上午8:00分便能向您預訂8:40分送達的指定地點的訂單。
  • 最長預約時間
    設定開放消費者最多可提前幾天向您預訂。舉例:店內最多接受消費者提早3天預訂,當您將最長預約時間設為5天時,消費者在11月1日下午3:00便能向您預約11月6日下午3:00前的取餐時間。
  • 訂單取消時間限制
    是指「送單後至外帶取餐或內用用餐前」多久可以取消預約訂單。舉例:消費者於上午10:00預約,下午3:00之訂單,可於下午2:30前透過線上訂購網頁或APP取消訂單。
  • 大額訂單門檻
    提供店內彈性的備餐時間,當訂單總金額超過特定門檻(指您能在最短預約時間內準備完成的份量)時,消費者可取餐時間會自動向後加上一倍,如:60分鐘。
  • 線上訂餐折扣
    系統提供「訂單折扣」、「商品兌換」、「買多送多」、「多間折扣」、「單品折扣」等多種優惠模式,所有線上點餐模組都能各別進行優惠活動設定。設定完成後,消費者線上訂購的每一筆訂單會直接於結帳時,套用您所給予的折扣規範進行減價。詳細設定方式請參閱這兩篇文章示範:折扣模組1.0折扣模組2.0折扣模組3.0
  • 服務費百分比
    僅自動套用於線上訂購模組之訂單金額,將設定%數乘以訂單品項小計金額,並加總於訂單總金額,不影響店內POS系統之服務費設定。
  • 運費設定
    提供設置店內可送達距離的級距式運費及訂購金額級距,如:滿300元免運。
  • 運費說明
    支援輸入簡短說明,公告店內配送注意事項,提醒消費者送出訂單時須留意的資訊。
  • 最遠外送距離
    設置距離店址最遠願意送達消費者所在位置之距離。僅外送模組可進行此設定最遠距離,宅配無此限制。

常見幾種運費規則設定範例:

a. 顧客支付全額運費、沒有訂單金額限制

【運費設定】0-3公里30元、3-6公里70元、6-10公里120元。
【最遠外送距離】10公里。

外送距離運費
0-3公里$30
3-6公里$70
6-10公里$120

b. 特定距離內滿額免運、未滿額須支付運費

【運費設定】滿100可外送,0-3公里未滿200元運費30元;滿200可外送,3-6公里未滿500元運費70元;滿500可外送,6-10公里未滿1000元運費120元。
【最遠外送距離】10公里。

外送距離運費最低接單門檻免運門檻
0-3公里$30$100$200
3-6公里$70$200$500
6-10公里$120$500$1000

店家管理後台設定教學

① 基本資料設置

請至後台>店面資訊>門市資訊>點餐APP與網站>基本資料>點餐APP與網站區塊下方>輸入「店名、聯絡電話、店址」>點擊右上角「確認」。

  • 營業設定:若開放線上點餐預約內用服務,請先設定桌號,如有需要可單獨為每一桌命名。
    請至店面資訊>營業設定>桌數>輸入數量>點擊「桌位名稱」
  • 門市營業時間:顯示在網頁與App的店面資訊提供消費者查看的營業時間。
    請至店面資訊>營業時間進行設定。
  • 店家形象圖片:將顯示於「店面資訊」首圖,或當消費者在「微碧愛點餐」平台搜尋時,可顯示於搜尋頁面上。
    請至後台>店面資訊>點餐APP與網站>形象照>選擇預設圖或自行上傳照片>選擇>顯示「形象照設定完成」,表示上傳成功。
  • 訂購金額上限:可用於限制每筆訂單可點餐的「現金付款」上限金額。若您同時啟用外帶、內用、外送、宅配等多個模組,均會套用此金額門檻,若消費者於線上下單超過此金額,即無法送出「現金付款」訂單。
    請至後台>店面資訊>點餐APP與網站>現金訂購金額上限>點擊右上角「儲存」>顯示「儲存已修改」表示上傳成功。

⚠️ 外帶訂單分類、自訂付款方式、外送平台、營業稅、收據Logo等項目,行動900用戶無需進行設置,行動版可於POS以店內實際狀態進行設定。

② 行動支付金鑰設定

請至後台>店面資訊>行動支付設定>輸入金鑰資訊>點擊「儲存」,顯示「已設定完成」表示上傳成功。

  • LINE PAY、街口支付、全盈支付、台灣PAY及全支付等,每一種支付商提供之金鑰格式不相同,請確認格式正確後再進行新增與儲存。
  • 藍新金流線上刷卡服務申請通過,即可於外帶、內用、外送、宅配模組設定時勾選支付模式,無須設定金鑰。
  • 金鑰設定為維護安全性僅於店家管理後台提供設定。

③ 外帶/內用模組

請至後台>店面資訊>點餐APP與網站>變更>>點擊「外帶」、「內用」>啟用>接續設定「開放取餐時段、線上付款方式、是否啟用實名制、線上訂餐折扣、服務費百分比、最長/最短預約時間、訂單超過OO金額加倍預約時間、取餐前OO分無法取消訂單」。

  • 開放取餐時段
    自定義線上外帶或內用模組,店內接受訂購取餐及用餐的營業時間。
  • 最短預約時間
    設定消費者需提前向您預訂的時間,可參考店內含備餐時間來進行設置。舉例:店內準備一份餐點需要10分鐘,當您將最短預約時間設為10分鐘時,消費者在上午8:30分便能向您預訂8:40分後的取餐時間。
  • 最長預約時間
    設定開放消費者最多可提前幾天向您預訂。舉例:店內最多接受消費者提早3天預訂,當您將最長預約時間設為3天時,消費者在11月1日下午3:00便能向您預約11月4日下午3:00前的取餐時間。
  • 訂單取消時間限制
    是指「送單後至外帶取餐或內用用餐前」多久可以取消預約訂單。舉例:消費者於上午10:00預約,下午3:00之訂單,可於下午14:30前透過線上訂購網頁或APP取消訂單。
  • 大額訂單門檻
    提供店內彈性的備餐時間,當訂單總金額超過特定門檻(指您能在最短預約時間內準備完成的份量)時,消費者可取餐時間會自動向後加上一倍,如:20分鐘。
  • 線上訂餐折扣
    系統提供「訂單折扣」、「商品兌換」、「買多送多」、「多間折扣」、「單品折扣」等多種優惠模式,所有線上點餐模組都能各別進行優惠活動設定。設定完成後,消費者線上訂購的每一筆訂單會直接於結帳時,套用您所給予的折扣規範進行減價。詳細設定方式請參閱這兩篇文章示範:折扣模組1.0折扣模組2.0
  • 服務費百分比
    僅自動套用於線上訂購模組之訂單金額,將設定%數乘以訂單品項小計金額,並加總於訂單總金額,不影響店內POS系統之服務費設定。

④ 外送/宅配模組

請至後台>店面資訊>點餐APP與網站>變更>>點擊「外送」、「宅配」>啟用>接續設定「開放取餐時段、手機線上付款方式、是否啟用實際聯制、線上訂餐折扣、服務費百分比、最長/最短預約時間、訂單超過OO金額加倍預約時間、取餐前OO分無法取消訂單」。

  • 啟用:外送/宅配
    啟用開關後,消費者將可以在您的線上點餐網站,選擇以外送形式向您預訂配送到府(此外送不包含車隊媒合服務,僅適用店內自行外送或宅配服務者)。
  • 訂購公告注意事項
    提供輸入簡短說明,提醒消費者訂購注意事項或取餐流程相關提醒。
  • 顧客備註欄位
    「品項備註欄位」及「訂單備註欄位」提供開啟或關閉品項頁面及購物車頁面下方的備註欄位。當餐點或店內不開放客製化需求時,可透過此欄位關閉停止接收顧客手動輸入的備註資訊。
  • 取餐時段
    自定義線上外送或宅配模組,店內接受訂購並可於約定時間送達消費者指定地地點者。
  • 最短預約時間
    設定消費者需提前向您預訂的時間,可參考店內備餐時間+配送車程時間來進行設置。舉例:店內準備一份餐點需要10分鐘+配送最遠車程約30分鐘,當您將最短預約時間設為40分鐘時,消費者在上午8:00分便能向您預訂8:40分送達的指定地點的訂單。
  • 最長預約時間
    設定開放消費者最多可提前幾天向您預訂。舉例:店內最多接受消費者提早3天預訂,當您將最長預約時間設為5天時,消費者在11月1日下午3:00便能向您預約11月6日下午3:00前的取餐時間。
  • 訂單取消時間限制
    是指「送單後至外帶取餐或內用用餐前」多久可以取消預約訂單。舉例:消費者於上午10:00預約,下午3:00之訂單,可於下午2:30前透過線上訂購網頁或APP取消訂單。
  • 大額訂單門檻
    提供店內彈性的備餐時間,當訂單總金額超過特定門檻(指您能在最短預約時間內準備完成的份量)時,消費者可取餐時間會自動向後加上一倍,如:60分鐘。
  • 線上訂餐折扣
    系統提供「訂單折扣」、「商品兌換」、「買多送多」、「多間折扣」、「單品折扣」等多種優惠模式,所有線上點餐模組都能各別進行優惠活動設定。設定完成後,消費者線上訂購的每一筆訂單會直接於結帳時,套用您所給予的折扣規範進行減價。詳細設定方式請參閱這兩篇文章示範:折扣模組1.0折扣模組2.0
  • 服務費百分比
    僅自動套用於線上訂購模組之訂單金額,將設定%數乘以訂單品項小計金額,並加總於訂單總金額,不影響店內POS系統之服務費設定。

常見幾種運費規則設定範例:

a. 顧客支付全額運費、沒有訂單金額限制

【運費設定】0-1.5公里85元、1.5-2.5公里105元、2.5-3.5公里125元。
【最遠外送距離】3.5公里。

外送距離運費
0-1.5公里$85
1.5-2.5公里$105
2.5-3.5公里$125

b. 特定距離內滿額免運、未滿額須支付運費

【運費設定】滿100可外送,0-3公里未滿200元運費30元;滿200可外送,3-6公里未滿500元運費70元;滿500可外送,6-10公里未滿1000元運費120元。
【最遠外送距離】10公里。

外送距離運費最低接單門檻免運門檻
0-3公里$30$100$200
3-6公里$70$200$500
6-10公里$120$500$1000

⑤ 臨時店休日

請至後台>店面資訊>點餐APP與網站>臨時店休」日>新增臨時店休>選擇時間>輸入文字訊息>勾選自動推播通知的天數+設定定時推播時間>點擊「確認」。

  • 臨時店休日
    若店內臨時需要休假及暫停營業,可提前於休假前「依據店內實際店休日期」設定「臨時店休日」。系統會依據您輸入的開始至結束時間,顯示您輸入的公告資訊,提醒顧客在此期間不接受點餐,並暫停送出即時訂單功能。(此設定僅會暫停店休時間收單機制,不影響其他未包含在店休時間內預約送單)。
  • 定時自動推播店休通知
    提供店休3天開始到休假當日,定時發送APP公告至用戶手機。若您今日設定明天休假,僅能在休假當日推播一次。

⑥ APP與點餐網站首頁公告

請至後台>店面資訊>APP公告>輸入文字訊息>選擇時間>勾選發送推播>點擊「發佈公告」>確認內容無誤後>點擊「送出」。

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