許多剛開業的餐飲老闆在完成商業登記後，會收到來自餐飲業公會寄來的通知，要求在一定期限內辦理入會手續與繳交費用。這時心中可能會心生疑問：「開店為什麼還要加入公會？這是強制的嗎？」這不是詐騙，也不是業界潛規則，而是根據《商業團體法》所明訂的法律規定。本篇文章將帶你了解餐飲公會以及相關法規，幫助你在創業初期避免不必要的違規風險。

什麼是餐飲公會？

餐飲公會是餐飲業的商業同業公會，會依地區冠以所屬行政區域名稱；各業同業公會，會冠以本業之名稱。根據《商業團體法》第8條，在同一縣（市）、直轄市或全國區域內，依公司法或商業登記法取得登記證照之同業公司、行號達5家以上者，應組織該業商業同業公會。

公會通常由同一區域同一行業的公司行號等資方組成，設立的主要目的是集合同業力量，保障同業的利益，促進同業的發展，並建立同業的自律及自治秩序。

什麼是「業必歸會」？一定要加入公會嗎？

「業必歸會」簡單來說就是強制加入公會。根據《商業團體法》第12條，辦理商業登記的公司行號，應於開業後一個月內，加入該地區商業同業公會為會員，並繳入會費與常年會費。這並不是選擇性的配合，而是由《商業團體法》強制規定。

如果沒有加入公會會怎麼樣？

若未依法加入公會，根據《商業團體法》第63條明確列出罰則：

公會對不依法加入為會員之公司行號，應以書面通知限期入會，逾期不入會者，報請主管機關通知其於3個月內入會；逾期再不入會者，由主管機關處新臺幣1,500元以上10,000元以下罰鍰。

為什麼公會會主動通知我？

根據《商業團體法》第67條規定：若公會未依法催辦入會或未報請主管機關，逾3個月仍不入會者，也會受到主管機關處分，甚至可能被命解散。因此，為了自身責任與營運，多數公會會積極主動發函通知業者加入。

結語

對於餐飲店家而言，只要完成商業登記，就有義務在法定期限內加入所屬的餐飲公會，以免未來面臨裁罰的風險。建議正在準備開設餐廳或已經開業，並辦理商業登記的店家多多注意！

文／Joe