在餐飲業持續面臨人力短缺與成本上升的時代，QR Code掃碼點餐系統已經成為越來越多店家數位轉型的首選工具。無論是早午餐店、便當店、火鍋店、燒肉店，或是飲料店，都能透過掃碼點餐來減輕外場壓力、加快點餐流程，讓整體營運更有效率。
本文將帶你深入了解為什麼需要導入QR Code點餐系統、它的運作方式與功能比較，並協助你找到最合適的QR Code掃碼點餐系統品牌方案。
為什麼開餐廳需要QR Code掃碼點餐系統
台灣餐飲業的缺工問題已成常態，不論是外場點餐人員還是內場廚房人員，都難以補足。傳統手寫畫單或口頭傳達的點餐方式，不僅耗時又容易出錯，還可能導致出餐延誤、翻桌率下降，進而影響顧客用餐體驗。
餐廳導入QR Code掃碼點餐系統後，能夠簡化整體營運流程。顧客入座後，只需掃描QR Code，就能在手機上瀏覽電子菜單、選擇餐點、加選配料與備註，最後一鍵送出訂單。系統會自動將訂單傳送至POS系統或KDS廚顯系統，整套流程無需店員手動Key單或口頭確認，讓外場能專注在顧客服務與餐點上桌。
QR Code掃碼點餐的優點
提升點餐與出餐效率
導入QR Code掃碼點餐系統後，顧客可以迅速掃描QR Code，並瀏覽菜單進行點餐，訂單會自動匯入POS系統或KDS廚顯系統，減少顧客排隊與員工溝通時間。 在翻桌率高的餐廳中，顧客還可以透過行動支付結帳，不僅讓點餐流程更順暢，也降低外場人員的工作量，並提升營運效率。
降低溝通錯誤與漏單率
在傳統人工點餐流程中，噪音干擾或口音差異容易導致訂單錯誤。QR Code掃碼點餐系統透過電子化菜單與自動化傳輸機制，讓顧客送出的訂單即時同步至內場，完整呈現品項、數量及備註資訊，確保出餐精準，有效降低人為失誤。
降低長期人力支出
導入QR Code掃碼點餐系統後，系統能有效分擔點餐與結帳流程，降低對人力的需求。長期而言，不僅可節省人事成本，也能減少排班壓力。
減少員工訓練時間
餐廳在員工訓練時，往往要花上數天時間學習菜單內容、點餐流程與POS系統操作。導入QR Code掃碼點餐系統後，點餐流程改由顧客自行操作，店員只需查看訂單與出餐通知，大幅降低培訓負擔。且菜單品項、售價，或加料選項都由系統統一管理，即使菜單更新，也不用重新教育員工。對於員工流動率高的店家而言，也能節省大量教育訓練成本。
不需印製紙本菜單
透過QR Code 掃碼點餐系統，顧客可直接瀏覽電子菜單並完成點餐。店家在更新菜單時無需重新印製紙本菜單，有效節省印刷成本。新菜單上架後，線上菜單可即時更新，具高度彈性與便利性。
QR Code掃碼點餐系統有哪些類型？
QR Code掃碼點餐系統讓顧客不需排隊等待點餐人員，就能自行完成點餐與付款。這項解決方案已廣泛應用於台灣各類餐飲業態，例如：早午餐店、火鍋店、燒肉店與吃到飽餐廳等。透過系統化點餐流程與訂單自動匯入POS系統的機制，不僅能節省人力、提高出餐速度，還能降低出錯率與顧客等待時間。
目前QR Code掃碼點餐系統主要分為三種類型：
靜態QR Code掃碼點餐
靜態QR Code掃碼點餐是最常見的形式。常見的應用方式有兩種：
靜態QR Code掃碼點餐應用一：
每桌設有專屬QR Code，顧客掃描後即可進入該桌的電子菜單頁面，自行選擇餐點、加料項目、數量與備註，並完成送單。這種方式適合人力不足與希望提升翻桌率的店家，例如早午餐店或便當快餐店等。顧客可全程自助完成點餐與結帳，店家則能有效降低人力成本，提升整體營運效率。
靜態QR Code掃碼點餐應用二：
全店共用同一組QR Code點餐，顧客掃描後同樣可以進入電子菜單頁面完成點餐與結帳。這種方式適合外帶訂單量大、且希望提升翻桌率的店家，如早午餐店、炸物店或便當快餐店，不僅能簡化點餐流程，縮短顧客等候時間，也讓店家能夠提高營運效率，進一步提升營運效能與整體接單量。
動態QR Code掃碼點餐
動態QR Code掃碼點餐每筆訂單都會產生獨立的QR Code，每組顧客都是使用專屬的連結點餐，店家可以設定最終點餐時間後列印QR Code掃碼單提供顧客點餐，連結將於設定時間到期後自動失效，不用擔心訂單混淆。這種方式適合內用需要控管桌位、限制用餐時間的店家，例如複合式餐飲店家或咖啡廳等，有助於提升管理效率與顧客體驗。
吃到飽QR Code掃碼點餐
吃到飽QR Code掃碼點餐系統會為每筆訂單自動產生獨立的QR Code，店家可依需求設定用餐時間、菜單方案、送單時間間隔及單次點餐數量上限等條件，不僅確保顧客依餐廳規則用餐，避免過度點餐，也能協助內場控管備餐節奏。顧客可於用餐時間內持續加點，減少外場人員反覆接單的工作量，提升服務效率與用餐體驗。這種方式適合吃到飽用餐模式的餐廳，如燒肉店、火鍋店等餐飲業者。
如何挑選適合的QR Code掃碼點餐系統
QR Code類型符合使用情境
QR Code掃碼點餐系統分為三種類型。建議在導入前，先釐清自身的營運需求與服務流程，例如：店內是否需要桌位管理、是否提供外帶服務，或是否採吃到飽模式等。透過充分了解實際的營運狀況，才能選擇最符合店家特性與作業流程的掃碼點餐系統，發揮最高效益。
使用者介面易用性
使用者介面是否清楚直覺、容易上手，顧客能否快速完成點餐的關鍵。若操作介面兼具美觀與功能性，具備清晰的字體、明確的按鈕位置與條理分明的菜單分類，並在不同裝置上都能維持一致的使用體驗，顧客便能在無須額外協助的情況下順利完成點餐。流暢且友善的操作環境不僅能降低使用障礙，也能提升點餐效率與整體滿意度。
POS整合能力
QR Code掃碼點餐系統可與POS系統整合，顧客只需透過掃碼即可完成點餐與付款，訂單資訊便會自動傳送至POS系統，並同步顯示於KDS廚顯系統或由出單機列印，讓內場人員能即時掌握訂單狀況，簡化營運流程，提升出餐速度與準確性。
多元支付整合
隨著大眾的支付習慣日益多元，QR Code掃碼點餐系統若能整合多元支付，便能滿足不同顧客的需求。顧客可依自身習慣自主完成結帳，不僅提升付款便利性與點餐效率，也讓整體體驗更加流暢友善。
系統價格方案
不同品牌的QR Code掃碼點餐系統，其價格方案各有差異，且多半與餐飲POS系統綁定販售。有些採固定月費或年費制，也有部分廠商會從每筆訂單額外抽成，建議店家在評估時，應根據自身的營運規模、尖峰與離峰的訂單量、內用與外帶比例，以及實際功能需求，挑選最符合需求的方案，以避免不必要的支出並提升整體成本效益。
台灣常見掃碼點餐系統品牌
QR Code掃碼點餐系統推薦品牌：iCHEF 資廚
iCHEF是目前台灣市佔率最高的餐飲POS系統，僅具備基本的靜態QR Code點餐模式，適合小型餐廳使用。需要留意的是，掃碼點餐功能會依照實際接單量額外收費。
QR Code掃碼點餐系統推薦品牌：微碧 WEIBY
微碧 WEIBY是專為餐飲業設計的POS系統品牌，除了常見的靜態、動態QR Code點餐外，還具備吃到飽餐廳QR Code點餐模式，可設定送單間隔與單次點餐數量上限，POS系統整合度高。其靜態、動態QR Code點餐系統非常適合中小型餐廳；而吃到飽餐廳則可使用專屬的吃到飽QR Code掃碼點餐系統，滿足不同餐飲類型營運需求。
QR Code掃碼點餐系統推薦品牌：Eats365
Eats365是來自香港的餐飲POS系統品牌，與微碧 WEIBY一樣除了靜態、動態QR Code點餐外，還擁有吃到飽QR Code點餐系統。其POS系統可搭配多樣化的功能模組，並支援第三方串接，使整體系統架構具備高度彈性與擴充性。
QR Code掃碼點餐系統推薦品牌：肚肚 dudoo
肚肚 dudoo是以價格實惠為主打的餐飲POS系統品牌，在台灣頗具知名度。僅有靜態QR Code點餐系統，適合預算不高的小型餐廳使用。在實際使用者回饋中，對於其系統穩定度評價呈現兩極。
QR Code掃碼點餐系統推薦品牌：MaiFood大麥
大麥 MaiFood是台灣的POS設備與系統開發商，主要為餐飲業者提供整合性餐飲解決方案。僅有靜態QR Code點餐系統，並依據店家需求提供客製化功能組合，相關費用則以客製化方案進行報價。
| iCHEF | 微碧 | Eats365 | 肚肚 | 大麥 | |
| QR Code點餐系統類型 | 靜態QR Code掃碼點餐 | 靜態QR Code掃碼點餐動態QR Code掃碼點餐吃到飽QR Code掃碼點餐 | 靜態QR Code掃碼點餐動態QR Code掃碼點餐吃到飽QR Code掃碼點餐 | 靜態QR Code掃碼點餐 | 靜態QR Code掃碼點餐 |
| 價格方案 | 月費制：＄1950/月，再根據訂單量費用 | 標準版＄1250/月，再外加＄600/月行動版＄2490/月，即包含QR Code點餐服務 | POS Advanced＄1950/月，再外加＄600/月 | 月費制：＄1500/月 | 年約制不含硬體設備依客製化方案報價 |
| 適合餐廳 | 早餐店、便當店小型快餐店早午餐、咖啡廳無桌位控管的中型餐廳 | 早餐店、便當店小型快餐店早午餐、咖啡廳無桌位控管的中型餐廳需桌位控管的的中大型餐廳火鍋店、燒肉店等吃到飽餐廳 | 早餐店、便當店小型快餐店早午餐、咖啡廳無桌位控管的中型餐廳需桌位控管的的中型餐廳營運模式簡單的吃到飽餐廳 | 早餐店、便當店預算不高的小型快餐店 | 早餐店、便當店小型快餐店 |
結語
QR Code掃碼點餐系統不僅能減輕人力負擔，更能提升點餐效率、降低出錯率，使整體營運流程更加順暢。同時也能縮短顧客的等待時間，進一步提升整體用餐體驗。本篇文章分析了QR Code掃碼點餐系統的優勢與常見類型，並提供選購時需留意的重點，協助餐飲業者在導入前先釐清自身需求，從而找到最符合餐廳營運模式的最佳解決方案。
文／Joe
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