分類: 餐飲營運學堂
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什麼是翻桌率？5種策略提高餐廳翻桌率
翻桌率是經常被用來評估餐廳獲利的績效指標，本篇文章希望能讓店家理解翻桌率的概念。透過使用線上點餐系統、簡化菜單…
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口碑行銷怎麼做？掌握餐廳行銷策略，有效提升來客數！
為什麼要做餐飲行銷？ 現在餐飲競爭十分激烈，除了維持餐點品質之外，更要透過網路吸引顧客上門！藉由社群平台的發達…
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【電子禮券】掌握數位商機－電子票券優勢整理
隨著數位支付的普及和消費者行為的改變，台灣的餐飲業電子禮券市場快速崛起。消費者越來越青睞方便、即時且個性化的禮…
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【2024吃到飽餐飲趨勢】高檔食材、多元種類、掃碼點餐
吃到飽餐廳的營運概念與從前已完全不同，消費者對於用餐體驗的需求提升，不僅關注食物的價值，更注重食材的品質和多樣…
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【2025最新】解析8種餐廳常見點餐系統，省下超高人力需求
介紹POS點餐系統、網頁線上點餐系統、線上點餐APP、LINE線上點餐系統、QR Code掃碼點餐系統等點餐系…
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【2024全球餐飲趨勢】餐飲缺工的科技解方、全球熱議的永續飲食
進入2024年，全球餐飲業處於勞動力與永續挑戰的交匯。儘管就業率已回升，仍感勞動力缺乏之困擾，數位科技的導入成…
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【2024三大餐飲趨勢】AI有望導入餐飲科技，缺工問題如何因應？
根據經濟部統計處「批發、零售及餐飲業營業額統計」指出，111年餐飲業營業收入達8,653億元，較110年上升1…
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餐廳創業要開發票嗎？發票、稅務懶人包一次看懂
你也想創業開餐廳嗎？在上一篇【工商登記懶人包】公司登記／商業登記／營業登記申請一次看！我們搞懂了商業登記與公司…
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餐飲新食代：缺工危機與科技解方
在少子化的現代，家庭結構中的孩子更精養，而餐飲業的工作環境普遍存在高溫、高壓、高工時等問題，大大阻礙了年輕人投…