餐廳營業每天有幾百件大小事要處理，POS系統相當於一間餐廳的大腦，協助店家處理點餐結帳、庫存管理、發票開立等營運大小事；而POS系統又分成雲端POS系統與傳統POS機，想開店或想轉換POS系統的你一定也想知道兩者差別到底在哪裡？​​POS系統推薦如何挑選？這篇文章會針對雲端POS系統與傳統POS機做一些分析比較，幫助重點整理釐清差異，讓你在選擇上更好判斷。

POS系統推薦怎麼挑？雲端POS系統還是傳統POS機好？

看到市面上各式各樣的POS系統產品你一定也一頭霧水，除了點餐、收銀開立發票外，還可以做會員管理與銷售分析？體積超大的傳統POS機，跟只需一台iPad就能處理大部分店務的雲端POS系統，功能上有什麼差異？各家廠商的計費方式除了買斷還有月租、年租型？要考慮的面向實在是太多了，還沒開店光選系統就先暈頭轉向；適合餐飲業使用的POS系統到底該如何選擇？建議你從以下POS系統推薦挑選6大重點來進行評估。

當你在挑選POS系統時，推薦你考慮以下6大重點：
1. 價格：收費方式是否符合需求
2. 體積外觀：整套設備放到櫃檯，需要多少使用空間
3. 功能：功能擴充、軟體更新是否快速
4. 使用介面：系統操作介面是否簡單易學
5. 資料儲存：各項數據資料的保存方式
6. 售後服務：客服時間、服務途徑與設備維修管道

POS系統推薦挑選重點一：價格和收費方式是否合適

開店初期租金、裝潢及各種設備支出非常龐大，每一筆花出去的錢都需要做好成本評估，而POS系統屬於餐飲業營業必備的重要工具。這時一定要仔細考量使用後所有可能性費用支出，如：系統費用、硬體維修、軟體升級及功能客製化可能衍生額外費用。在尋找最適合自家需求的POS系統時，除了考慮當下資金，也可以將日後是否會汰換系統納入考量，避免在POS系統上浪費過多的成本。

傳統POS機主打硬體銷售，通常要買斷整套系統設備

傳統POS機是以買斷整套設備與軟體的方式來販售，雖然之後不再使用，可將整套系統轉售，但對於營運剛起步或是預算吃緊的店家來說，須先支付一筆不小的設備費用，負擔會較為沈重。

雲端POS系統依訂閱時長不同，計費方式負擔較輕

雲端POS系統通常多數採月費或年約制，只要你的行動裝置或平板電腦不要太老舊，可以連接上網路即可當POS機使用，相較於買斷為主的傳統POS機，能大幅降低店家的負擔，這類型系統通常可透過坊間自行購買的 iPad、Windows平板電腦安裝軟體使用，讓店家在使用POS系統上保有更多彈性。

POS系統推薦挑選重點二：設備體積需要使用多少空間

店面能夠利用的空間有限，必須考慮所有設備使用的空間和人員的工作空間配置，規劃出良好的工作區域與點餐結帳動線，確保工作流程順暢，同時要顧及店內陳設是否足夠美觀，符合店裡的品牌風格與調性。

傳統POS機體積較為龐大、弱電配線線路複雜

傳統POS機通常將系統安裝在體積較為龐大的主機裡，就像早期電腦組成，從螢幕、主機、錢櫃缺一不可，佔據大量櫃檯空間，且主機笨重無法任意移動，侷限在櫃檯使用。除此之外傳統POS機台需要以電線和網路線來連接各種硬體設備，線路多容易影響桌面使用空間，凌亂交纏的電線也會影響整齊程度與美觀。

雲端POS系統資料在雲端主機上，輕巧好攜帶

雲端POS系統，只要搭配平板電腦或是智慧型手機即可使用，外型輕巧好攜帶，不受店內空間限制，可多台主機和子機同時用，彼此透過無線連接的特性移動性高，不會有電線雜亂的問題，甚至可以直接到顧客桌邊點餐，使用空間與機動性較傳統POS來的更高。

POS系統推薦挑選重點三：功能擴充軟體更新是否快速

隨著時代的進步與顧客消費習慣的改變，有些店家針對店內工作流程或餐廳營運進行擴張時，需要有更多符合現代用法的功能，像是串接多套系統、支付金流等，或客製增加新功能，POS系統功能擴充升級的彈性也是必須考慮的重點。

傳統POS機較難更新、修改功能

傳統POS機內建功能多為制式標準化流程，提供的功能幾乎都是固定的，例如：先結帳模式、後結帳模式、零售專用或餐飲業專用等。在日後系統擴充升級上的彈性十分有限，不一定能夠滿足店家的客製化需求。長久下來可能會因更新不易，跟不上餐飲市場變遷的腳步。

雲端POS系統能不斷升級、調整功能

雲端POS系統在功能升級、調整有著極高的彈性，除了可依使用者習慣調整外，還會因應餐飲市場做系統優化更新升級，平時也會遠端維護系統，店家可以根據店內需求選擇需要的功能，確保餐廳符合餐飲市場經營趨勢。

POS系統推薦挑選重點四：系統操作介面是否簡單

餐廳最在意的莫過於效率，POS點餐介面除了要直觀好上手外，更要能有效地在點餐結帳流程上縮短時間。同時在面臨餐飲缺工浪潮的狀況下，新進員工教育訓練也要能快速上手POS系統，可透過系統化流程降低員工失誤狀況也是一大重點。

傳統POS機操作介面較複雜

傳統POS使用介面因內建功能多為制式，操作介面上可能會包含其他不需要的功能選項，導致操作介面雜亂多花時間找尋目標，增加工作人員點餐結帳的時間成本，也會提高出錯的機率，進而影響到店家的服務品質。此外，新進員工也需要花更多時間與心力學習。

雲端POS系統操作介面簡單易懂

雲端POS系統主要透過行動裝置來安裝，操作上接近一般日常使用手機與平板電腦的動作，因此介面相對精簡直觀，工作人員只需依用手機習慣和直覺操作，就能讓整個點餐結帳流程順暢無阻，減少點餐結帳花費的時間，可大幅降低人為按錯的機率，就算是培訓新人也能在短時間內輕鬆上手。

POS系統推薦挑選重點五：數據資料的保存方式

營運數據對餐廳經營至關重要，善用數據可以讓餐廳更了解消費者，幫助餐廳針對餐點或點餐流程等進行優化，讓營運事半功倍。日常營運數據資料的保存方式絕對不容馬虎。

傳統POS機硬體毀損資料就遺失

傳統POS的資料都儲存在本機的硬碟裡，若無習慣定期備份或上傳，萬一POS機發生當機、斷電或硬碟毀損後極有可能會造成資料消失，面臨寶貴的數據資料一夕之間全部消失的慘劇。

雲端POS系統資料自動備份到雲端

雲端POS系統資料會自動備份在雲端資料庫，就算地端本機設備毀損，也完全不用擔心資料清空或毀損的問題。此外，數據雲端同步讓你不再受時間地點的限制，隨時隨地都能掌握餐廳即時銷售狀況與營運分析報表。

POS系統推薦挑選重點六：客服時間、服務途徑與設備維修管道

餐廳營業時間一刻也不能耽擱！POS系統使用上有問題，不論是菜單修改或是硬體故障等各種大大小小的突發狀況，都需要POS系統廠商即時協助排除。客服回覆的即時性與問題排除能力都會是考量重點。

傳統POS機的售後服務較花時間

傳統POS機大部分採用買斷制將整套設備一起販售，修改的彈性有限。聯繫的業務也較難即時解決問題，或是必須等待業務親自到店裡操作，如果設備有故障或毀損，通常需要整台POS機送回原廠維修，維修POS機的過程一來一往就要浪費掉許多時間與金錢。

雲端POS系統的售後服務較能即時支援

雲端POS系統，大多是月租型的，遇到問題都能馬上聯絡線上客服，解決各種疑難雜症，即時遠端手把手協助你排除問題，若是主機故障，只要使用另外一台平板電腦設備替換，即可馬上使用，不需要等待送修時間；其它硬體設備則會提供備用機，不用擔心送修期間無法使用。

比較完雲端POS系統、傳統POS機，我到底該選擇哪一種？

照著這6大重點比較後，仔細挑選就能找最適合你的POS系統，下面就讓我們根據需求面來做更深入的分析討論。

誰適合用傳統POS機？

如果你的店家只需要最基本的結帳收銀與庫存管理，且未來沒有擴充新功能的打算，例如：規劃行銷活動需要使用優惠活動模組；長期經營管理舊客需要會員集點、管理模組；或拓展線上通路使用線上點餐、掃碼點餐或上架外送平台等。若上述的功能你完全沒有考慮使用，那推薦使用傳統POS機即可。

誰適合用雲端POS系統？

如果想將數位行銷的邏輯思維應用在你的店家，並透過數據有效率的經營優化，那雲端POS系統絕對是你的唯一選項。現在科技發展快速，顧客的消費習慣不斷在改變，雲端POS系統會不斷更新適應，善用線上點餐、優惠活動、會員管理與會員集點等功能模組搭配數據分析，一定能在競爭激烈的餐飲市場助你一臂之力。

	雲端POS系統	傳統POS機
價格	月租或年租	一次買斷
體積外觀	手機或平板電腦皆可操作無線連接店員可隨身攜帶	體積大、線路多線路多且雜亂需固定在櫃檯
功能	可客製化，修改彈性高可遠端維護系統系統會不斷升級	制式內建功能，不易修改系統制式較難升級
使用介面	介面簡潔、操作直觀新人能快速上手	介面複雜、操作困難員工需花費長時間學習
資料儲存	資料自動備份雲端資料庫隨時隨地即時察看數據	只存於本機硬碟裡資料容易遺失或毀損
售後服務	主機故障只需另一台iPad替換其他硬體會提供備用機客服、業務能即時支援	故障需送回原廠主機無法提供備用機客服、業務較難聯繫

結語

看了以上雲端POS系統與傳統POS機的重點比較分析介紹，相信你已經對該怎麼選擇有初步的了解，在比較不同POS系統型態時，都可以運用這6大重點進行評估，餐飲POS系統推薦使用適合店內未來規劃藍圖的即可。如果你還是猶豫不決，對於該怎麼挑選還是有很多疑惑，你也可以預約專人介紹，讓餐飲系統開店顧問，直接與你面對面做更全面、更深入的評估和介紹。讓你在開店初期有效利用寶貴的資金，系統選對了不走冤枉路。(延伸閱讀：【餐飲POS系統比較整理】一次掌握iPad POS系統品牌差異）